Soto Mie Bogor Kuliner Yang Mudah Ditemui

Siapa sih yang gak tau soto? Kuliner yang sangat mudah ditemui hampir disetiap trotoar jalanan. Selain itu ada banyak varian soto yang ada, salah satunya adalah Soto Mie.

Soto Mie yang berasal dari Bogor ini mempunyai kuah yang berbeda dari soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat berwarna kemerahan yang timbul dari campuran cabai merah dalam bumbunya. Belum lagi campuran daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang dan yang lainnya belum lagi jika ditambah oleh sambal, bikin Soto Mie Khas Bogor ini banyak dikangenin dan juga banyak disukai orang.

Sebetulnya Soto Mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan kuning. Namun, rasa soto yang menggunakan mie kuning lebih gurih dibandingkan dengan soto yang menggunakan mie putih. Jadi, Soto Mie Bogor yang mana yang jadi favorit mu?